La dieta detox o disintossicante
La dieta detox o disintossicante dura solitamente alcuni giorni 3, 5 o 7 giorni ed è finalizzata a depurare l'organismo da tossine esogene, che provengono dall'esterno, create da stress, inquinamento, cure farmacologiche e alimentazioni sbagliate, assumendo cibi ricchi di elementi che aiutano a disintossicare l'organismo e fare "pulizia". Questa attività naturale del corpo per lo più viene svolta dal fegato, l’organo deputato alla neutralizzazione e all’eliminazione di milioni di sostanze tossiche con cui giornalmente veniamo in contatto. Nella maggior parte dei casi, comunque, la dieta detox è quella a cui si ricorre, con la speranza che sia efficace, quando ci si vuole purificare e alleggerire dopo lunghi periodi di festa e di alimentazione troppo ricca di grassi e zuccheri, come il Natale, o la Pasqua.
I cibi da evitare
I cibi da evitare sono:
- Grassi idrogenati
- zuccheri raffinati
- carne
- fritti
- pasta
- pane
- formaggi
È anche per questo suo squilibrio che quella disintossicante non è una dieta consigliabile sul lungo periodo.
I cibi disintossicanti
Per purificare l'organismo, liberandolo da scorie e tossine, gli antiossidanti sono il nostro miglior alleato: combattono i radicali liberi e si trovano soprattutto in cibi come frutta e verdura.
Soprattutto in:
- melograno
- mirtilli
- albicocche
- kiwi
- cantalupo
- pesche
- mango
- uva
- frutti rossi
- melone
- avocado
- pompelmo
- verdure a foglia verde
- barbabietola rossa
- carote
- peperoni
- zucca gialla
- cavolo rosso
- carciofi
- broccoli
- cavoletti di brouxelles
- pomodori
- finocchi
Oltre agli antiossidanti, un elemento molto importante è la vitamina C, che aiuta a ripulire l'organismo e si trova in:
- arance
- limoni
- papaya
- l'ananas
Per aiutare il transito intestinale, poi, sono consigliate le fibre, contenute oltre che nelle verdure e ortaggi anche nei cereali, e persino nei semi di lino. Questi ultimi, per esempio, puoi usarli in aggiunta alle insalate, introducendo un elemento nuovo che fa anche da guarnizione. Anche l'aglio aiuta a eliminare le tossine, tiene basso il colesterolo ed è un ottimo regolatore della pressione del sangue, svolge molte funzioni e assumerlo crudo, anche in piccole quantità, magari in un'insalata, potrebbe dare una mano nel processo di disintossicazione! Per aiutare la digestione, combattere la nausea e prevenire le infezioni, lo zenzero è un altro ottimo alleato. L’ideale sarebbe assumerne un pezzetto crudo, subito dopo i pasti, per agevolare la digestione grazie anche al suo effetto sgonfiante. È l'ideale quindi non soltanto per il detox, ma anche per avere una pancia piatta.
La Dieta detox in 10 punti essenziali:
- Controllare il pesoprima di cominciarla e ripesarsi alla stessa ora dell’ultimo.
- Assumere molti liquidi: ogni giorno bere almeno 2 litri di acqua, camomille, the bianco, the verde, tisane non zuccherate e 200 ml di succo di frutta o verdura fatti in casa.
- Alimentarsi solo con frutta e verdura.
- Nel caso si decidesse di seguire la dieta detox per 7 giorni allora può valer la pena di mangiare anche:
– 75 g di riso integraleo in alternativa quinoa e miglio per 2 volte al giorno.
– 100 g di pescecome salmone, sgombro, sardine e tonno 1 volta al giorno
– noci e semi come noci brasiliane, mandorle, nocciole, pecan, semi di zucca, semi di girasole, semi di sesamo, semi di lino. - Bandire assolutamente l’assunzione di sostanze tossiche come lo zucchero, il caffé, le sigarette, l’alcol, ma anche cibi pieni di tossine come latte e latticini, burro, carne, uova e le fritture.
- Il condimentodeve consistere in poco olio extravergine per le verdure e poco sale.
- Mangiare poco ma ogni 3 orecon una colazione al mattino e snack di metà mattinata a base di frutta, pranzo e cena con verdure e snack al pomeriggio a base di frutta
- Se proprio non si segue una particolare attività fisica camminareper almeno 30 minuti al giorno
- Assumere integratori alimentari: multivitaminico e multiminerale, 2 g di vitamina C, antiossidanti, 1 bicchierino di succo di aloe vera
- Una volta terminata la Dieta Detox proseguire con l’assunzione di alimenti leggeri anche nei giorni successivi, ritornando gradualmente ad un regime alimentare più completo.
Benefici della dieta detox
- Incrementarei livelli di benessere e vitalità ed energia.
- Eliminare i liquidi in eccesso.
- Migliorare la digestione
- Aiutare a regolare il transito intestinale.
- Reidratare la pelle.
- Sentirsi più leggera/o.
- Migliorarel’ alimentazione.
- Godere di un sonno e riposo migliori.
- Aumentare la concentrazione e l’umore
- Rinforzare il sistema immunitario
- Prevenire malattie croniche
- Eliminare mal di testa, gonfiori vari e ritenzione idrica
- Riavviare il corposenza mettere al rischio la tua salute.
- Perdita di peso (da 2 a 4 kg in una settimana)